بهترین مطالب و تصاویر جهان

موزه علوم طبیعی+راه سلامت

بهترین مطالب و تصاویر جهان

موزه علوم طبیعی+راه سلامت

راه سلامت صد و هشت


بیشتر بخوابید تا بیشتر وزن کم کنید. یک ساعت خواب اضافه شبانه باعث می شود که در یک سال 7 کیلو وزن کم کنید. بر اساس تحقیقات دانشگاه میشیگان یکی از دلایل بیهوده خوری، کم خوابییست.ایران ناز، کم خوابی یعنی خواب کمتر از 7 ساعت در شبانه روز که باعث می شود تا 6 درصد کالری اضافه وارد بدن خود نمایید و این یعنی اضافه وزن.
لاغری بدون رژیم غذایی، کمتر کسی را میتوان پیدا کرد که در طول زندگی اش حداقل یکبار یکی از صدها مدل رژیم های مختلف درست یا غلط را امتحان نکرده باشد. ما در مطلب به راهکارهای ساده و عملی برای کاهش وزن بدون رژیم اشاره میکنیم. مطمئن باشید که با رعایت نکات زیر حتما نتیجه مناسب خواهید گرفت.

1. برای وعده های غذاییتان زمان معین در نظر بگیرید. با تنظیم یک تایمر برای حداقل 20 دقیقه سعی کنید یک بشقاب غذایی که برای خوردن در آن وعده در نظر گرفته اید را در حداقل 20 دقیقه میل کنید. با آهسته خوردن غذا به بدنتان اجازه میدهید تا پیغام سیر شدنتان را به مغزتان برساند در این شرایط است که شما احساس سیری می کنید.

وقتی تند و سریع غذا می خورید علاوه بر اینکه معده شما باید وظایف دندانها را هم بر عهده گیرد و در نتیجه فشار زیادی به آن وارد میشود، قبل از اینکه بدنتان زمان لازم برای ارسال پیام سیر شدن به مغز داشته باشد مقدار زیادی غذا خورده اید و این یعنی اضافه وزن.

2. بیشتر بخوابید تا بیشتر وزن کم کنید. یک ساعت خواب اضافه شبانه باعث می شود که در یک سال 7 کیلو وزن کم کنید. بر اساس تحقیقات دانشگاه میشیگان یکی از دلایل بیهوده خوری، کم خوابییست.ایران ناز، کم خوابی یعنی خواب کمتر از 7 ساعت در شبانه روز که باعث می شود تا 6 درصد کالری اضافه وارد بدن خود نمایید و این یعنی اضافه وزن.

3. سبزیجات بیشتری مصرف کنید. خوردن میوه جات و سبزیجات بیشتر یک راه عالی برای کاهش کالری دریافتی و افزایش مصرف فیبر است. میوه جات و سبزیجات را به صورت خام بدون افزودن سس یا پخته بدون افزودن روغن مصرف کنید.

4. قبل از شروع وعده غذایتان سوپ بخورید. خوردن سوپ های ساده قبل از غذا باعث می شود که اشتهای شما بسیار کمتر شود و زودتر احساس سیری کنید.

5. دانه های کامل (سبوس دار) مصرف کنید. مصرف دانه های کامل مثل برنج قهوه ای، گندم و جوی با پوست و آرد سبوس دار هم باعث می شود که شما زودتر احساس سیری کنید و هم میزان کلسترول خون می شود.

6. یکی از لباسهای زمان لاغریتان را جلوی چشمتان قرار دهید. یکی از لباسهای مورد علاقه خود را که دیگر برایتان اندازه نیست را در جایی که جلوی دیدتان است آویزان کنید. این کار به شما انگیزه بیشتری برای درست خوردن میدهد.

7. صبحانه سالمتری میل کنید. خوردن املت و نیمرو سوسیس و کالباس را برای صبحانه در نظر نگیرید. صبحانه کاملی از نان و پنیر و دانه های کامل در نظر بگیرید.

8. اگر عشق فست فود هستید پیتزای سبزیجات را جایگزین پیتزاهای چرب و گوشتی کنید. با این کار می توانید در آن وعده 100 کالری کمتر وارد بدنتان کنید. پنیر کم چرب را جایگزین پنیرهای پیتزای معمولی کنید تا باز هم کالری کمتری دریافت کنید.

9. اگر نوشابه زیاد می نوشید یکی از نوشابه ها را با آب یا نوشابه زیرو جایگزین کنید. با این کار در روز 10 قاشق کمتر قند مصرف کنید.

10. لیوان باریک و بلند را جایگزین لیوان خود کنید. با این کار هنگام نوشیدن با خوردن مقادیر کمتر نوشابه احساس می کنید که بیشتر نوشیده اید و در نتیجه ناخود آگاه مصرف نوشیدنی های شیرین و پر کالری کمتر می شود.

11. چای سبز بنوشید. تحقیقات نشان داده که نوشیدن چای سبز منجر به افزایش سرعت سوخت و ساز بدن می شود.

12. از ورزش های ذهن مثل یوگا استفاده کنید. ورزش هایی مثل یوگا و مدیتیشن با آرامشی که به شما می دهد باعث فروکش کردن و کنترل اشتهای کاذب در شما می شوند.

13. سعی کنید بیشتر از غذاهای خانگی استفاده کنید. بیشتر افرادی که در کم کردن وزن موفق بوده اند حداقل 5 روز در هفته را در خانه از غذاهای خانگی تغذیه کرده اند.

14. هنگام خوردن غذا به خود یک زمان وقفه بدهید. این کار باعث می شود که میزان قند خون شما تنظیم شود و زود تر احساس سیری کنید. حواستان باشد، احساس سیری با احساس پری زیاد متفاوت است.

15. آدامس نعنایی تند بجوید. جویدن آدامس نعنایی تند باعث می شود که عطر و بوهای مختلف کمتر شما را تحریک به خوردن کند و همچنین جلوی پراکنده خوری بعد از وعده های غذایی را می گیرد.

16. ظرف غذایتان را کوچکتر کنید. با این کار ناخود آگاه مقدار کمتری غذا می خورید و حدود 100 تا 200 کالری کمتر در طول روز دریافت می کنید. با همین کار سالانه حدود 5 تا 10 کیلو از وزنتان کم می شود.

17. به اندازه مناسب غذا در ظرفتان بریزید. اندازه غذایی که سیرتان می کند را در نظر داشته باشید و سعی کنید در هر وعده به همان اندازه غذا بکشید.

18. قانون 80-20 را رعایت کنید. سعی کنید هر چقدر غذا در بشقابتان می ریزید فقط 80 در صد آن را میل کنید و 20 درصد آن را باقی بگذارید.

19. روش غذا خوردنتان را در رستوران تغییر دهید. بیشتر غذاهای رستوران ها به متوسط چاق کننده تر از غذاهای خانگی هستند پس اگر به رستوران برای صرف غذا رفتید نکات زیر را رعایت کنید:

– با یک دوست در غذایتان شریک شوید.
– به جای غذا پیش غذا سفارش دهید.
– اندازه کودک سفارش دهید.

20. روزانه 100 کالری بسوزانید. برای این کار روزانه 20 دقیقه پیاده روی کنید، یا 30 دقیقه در خانه گرد گیری کنید، یا 20 دقیقه باغبانی کنید.

21. وقتی توانستید یک عادت غلط را ترک کنید خود را تشویق کنید. می توانید با خرید یک لباس مورد علاقه یا وقت گذاشتن برای یک فعالیت مورد علاقه خود را تشویق کنید.
منبع: آکاایران

http://www.asriran.com/fa/news/468264/21


museum90

10 خوراکی تسکین دهنده درد

همان طور که می دانید پرتقال سرشار از ویتامین C است. علاوه بر این، پرتقال ها حاوی آنتی اکسیدانی به نام بتاکریپتوزانتین هستند که بر اساس نتایج تحقیقاتی باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های التهابی مانند آرتریت روماتوئید می شود، بنابراین، خوردن پرتقال در عدم ابتلا به بیماری های التهابی و تسکین درد ناشی از آنها موثر است.
۱) زنجبیل: زنجبیل یک گیاه دارویی، خوراکی و ادویه ای است. اکثر کارشناسان تغذیه پیشنهاد می کنند که برای تسکین حالت تهوع می توان از این گیاه استفاده کرد. علاوه بر این، در محیط آزمایشگاهی محققان ترکیباتی را در زنجبیل کشف کرده اند که می توانند درد حاصل از تورم را تسکین دهند. در مورد تاثیر زنجبیل روی درد مفصل نیز تحقیقاتی انجام گرفته است، اما تاکنون در هیچ تحقیقی به تاثیر منظم و دائم زنجبیل روشی درد مفصل اشاره نشده است. این نکته را باید گفت که گنجاندن زنجبیل در رژیم غذایی یا مصرف قرص زنجبیل عوارض جانبی نیز دارد، اما این عوارض بسیار محدود و ناچیز است.

۲) قهوه: بعضی از تحقیقات نشان داده اند که حتی مصرف بسیار کم قهوه (مصرف ۱۰۰ میلی گرم قهوه یا خوردن یک فنجان قهوه) می تواند باعث کاهش احساس درد در حین انجام وظایف خسته کننده و دردناک شود. قهوه یکی از مرسوم ترین طب سنتی و گیاهان دارویی-داروی گیاهی - های غذایی کافئین است، اما کافئین را می توان در دیگر محصولات غذایی مانند چای و شکلات نیز یافت. اگرچه کافئین باعث تسکین درد مزمن می شود، اما در مورد میزان مصرف کافئین باید با پزشک خود صحبت کنید.

۳) روغن زیتون: در سال های اخیر محققان به مزایای ضدالتهابی روغن زیتون علاقه بسیاری نشان داده اند، چون افرادی که رژیم غذایی مدیترانه ای سنتی را اتخاذ کرده اند ظاهرا کمتر دچار مشکلات سلامت مرتبط با التهاب مانند بیماری دژنراتیو مفصل یا دیابت شده اند. در حقیقت، روغن زیتون فوق بکر حاوی ترکیباتی شبیه به ایبوپروفن است که می تواند به تسکین درد کمک کند، بنابراین، زمانی که به درد مزمن مبتلا شده اید می توانید از روغن زیتون در غذاها و سالادهای خود استفاده کنید.

۴) ماهی سالمون: ماهی سالمون یکی از ماهی هایی است که در نقاط عمیق دریا یافت می شود و سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است. ماهی سالمون ارزش غذایی فراوانی دارد و نه تنها در کاهش التهاب موثر است، بلکه مزایای سلامت دیگری نیز دارد. در مورد تاثیر ماهی سالمون در کاهش درد باید گفت که بر اساس نتایج تحقیقات بالینی ماهی سالمون باعث کاهش التهاب درد مفاصل می شود و می تواند از فرد در مقابل درد حاصل از آرتروز محافظت کند.

۵) زردچوبه: کورکومین جزء فعال زردچوبه و یک آنتی اکسیدان قوی است. ظاهرا زردچوبه از خواص ضدالتهابی برخوردار است و تحقیقات نشان داده اند که استفاده از زردچوبه یک روش محتمل برای تسکین درد مزمن بیماری آرتریت روماتوئید است. در بازار امروزی زردچوبه را می توان به شکل کپسول نیز یافت. علاوه بر این، افراد مبتلا به درد مزمن می توانند به غذاهای خود زردچوبه را بیفزایند

۶) انگور قرمز: انگور قرمز حاوی یک ترکیب شیمیایی به نام رسوراترول است که مزایای ضدالتهابی دارد. در خوراکی هایی همچون میوه های توت مانند و بادام زمینی نیز می توان این ترکیب شیمیایی را یافت. تحقیقات انجام گرفته در محیط های آزمایشگاهی نشان داده اند که رسوراترول باعث متوقف ساختن سلول هایی می شود که در افزایش درد موثر هستند. درنتیجه می توان گفت که این ترکیب شیمیایی برای مقابله با درد موثر است. علاوه بر این، تحقیقات اخیر نشان داده اند که با ترکیب کردن رسوراترول و زردچوبه و مصرف این ترکیب می توان توانایی بدن را در مقابله با التهاب افزایش داد، بنابراین، توصیه می شود که در رژیم غذایی خود غذاهای حاوی رسوراترول را بگنجانید.

۷) آویشن: آویشن گیاهی است که برگ های کوچک و خوشبویی دارد و از آن می توان به عنوان طعم دهنده در بسیاری از غذاها استفاده کرد. تحقیقات نشان می دهد که ترکیبات موجود در آویشن می توانند احتمال درد را کاهش دهند، هرچند محققان این تحقیق ها نمی دانند که این گیاه چگونه باعث تسکین درد می شود. در تحقیقاتی که روی موش های آزمایشگاهی انجام گرفته است محققان دریافته اند که آویشن به عنوان یک داروی ضدالتهابی برای موش های دارای درد مزمن عمل کرده است. اگرچه در مورد تاثیر آویشن روی درد مزمن همچنان تحقیقاتی در حال انجام است، اما به افراد مبتلابه درد مزمن توصیه می شود که از آویشن به عنوان طعم دهنده در خورشت ها، سس ها و دیگر غذاهای خود استفاده کنند.

۸) نعناع: اسانس موجود در گیاه نعناع یا چای نعنا می تواند به عنوان یک داروی ضدنفخ و داروی شل کننده عضلات عمل کند. به عبارت دیگر، با خوردن نعناع می توان درد حاصل از نفخ و همچنین درد حاصل از گرفتگی عضلات را تسکین داد.

۹) گیلاس ترش: تحقیقات نشان داده است که خوردن گیلاس ترش می تواند در درمان نقرس مفید باشد. بیماری نقرس یک شکل دردناک از بیماری آرتروز است که مفصل های فرد مبتلابه آن ورم می کنند و قرمز می شوند و دلیل این التهاب و قرمز شدن افزایش تدریجی اوریک اسید در خون است. علاوه بر این، خوردن گیلاس ترش برای ورزشکارها مفید است. در یکی از تحقیقات انجام گرفته محققان دریافتند که خوردن عصاره گیلاس ترش باعث تسکین درد عضله ورزشکاران می شود.

۱۰) پرتقال: همان طور که می دانید پرتقال سرشار از ویتامین C است. علاوه بر این، پرتقال ها حاوی آنتی اکسیدانی به نام بتاکریپتوزانتین هستند که بر اساس نتایج تحقیقاتی باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های التهابی مانند آرتریت روماتوئید می شود، بنابراین، خوردن پرتقال در عدم ابتلا به بیماری های التهابی و تسکین درد ناشی از آنها موثر است.
منبع: آکاایران
http://www.asriran.com/fa/news/467712/10


museum90

6 نوشیدنی که آرام تان می کند

خواص آرامش بخشش بابونه برای رفع اضطراب و عصبانیت به خوبی شناخته شده است. شیر گاوهایی که از علف تغذیه کرده اند نیز حاوی اسید لینولئیک، گونه ای از اسیدهای چرب است که می تواند جریان خون به مغز را افزایش دهد و اثر هورمون استرس کورتیزول را معکوس کند. ترکیب این دو نوشیدنی آرامش بخشش به همراه کمی عسل می تواند اثر ضداضطراب آن ها را به حداکثر برساند.
نوشیدنی های طبیعی زیادی وجود دارد که حال تان را بهتر می کند. در ادامه 6 نوشیدنی مفید را به شما معرفی می کنیم.

نظرتان راجع به نوشیدنی های آرامش بخشش چیست؟ خیلی از افراد راجع به نوشیدنی های انرژی زا اطلاعاتی دارند و اغلب آن ها را استفاده می کنند، اما ممکن است در این میان افرادی هم باشند که دنبال کاهش استرس باشند. اگر شما هم جزو این گروه هستید بد نیست بدانید نوشیدنی های آرامش بخشش نوشیدنی هایی غیرالکلی هستند که ذرات آرامش بخششی دارند که ممکن است در طبیعت یافت شوند. آن ها نوشیدنی هایی کاربردی با بیش از یک ذره فعال هستند که نه تنها استرس را کاهش می دهند بلکه باعث بهبود تمرکز ذهن و خواب بهتر می شوند. خواندن این مقاله را که در مورد نوشیدنی های کاهش دهنده استرس است از دست ندهید.

دمنوش بابونه با شیر برای زمانی که مضطرب هستید

خواص آرامش بخشش بابونه برای رفع اضطراب و عصبانیت به خوبی شناخته شده است. شیر گاوهایی که از علف تغذیه کرده اند نیز حاوی اسید لینولئیک، گونه ای از اسیدهای چرب است که می تواند جریان خون به مغز را افزایش دهد و اثر هورمون استرس کورتیزول را معکوس کند. ترکیب این دو نوشیدنی آرامش بخشش به همراه کمی عسل می تواند اثر ضداضطراب آن ها را به حداکثر برساند.

مقدار کمی عسل را با شیر مخلوط کنید. شیر تریپتوفان را به مغز می رساند، سپس به سرتونین تبدیل می شود و سرتونین در تاریکی به ملاتونین تبدیل می شود و ملاتونین مسئول چرخه خواب و بیداری افراد است

آب ولرم و لیمو برای زمانی که به تمرکز نیاز دارید

کم شدن آب بدن می تواند تا حد زیادی مانع تمرکز شود، به همین دلیل مصرف مداوم آب، کاری بسیار هوشمندانه است، اما اضافه کردن چند قطره آب لیمو یا یک تکه لیمو به آبی که می نوشید، می تواند توانایی ذهنی را برای انجام فعالیت هایی که به تمرکز بیشتری نیاز دارد، افزایش دهد.

نوشیدنی کِفیر برای زمانی که غمگین هستید

پروتئین های موجود در ماست چکیده و کفیر می تواند موجب افزایش سطح پیام رسان های عصبی کنترل کننده ناراحتی شود. این خوراکی ها همچنین حاوی پروبیوتیک نیز هست، موادی که طبق برخی تحقیقات انجام شده می تواند مانع از افسردگی شود و حتی در درمان آن موثر باشد.

آب آلبالو و گیلاس برای رفع بی قراری

اگر کلافه و بی قرار هستید و نمی توانید بخوابید، کمی آب آلبالو یا گیلاس بنوشید. بررسی های انجام شده نشان می دهد که با نوشیدن آب آلبالو دو بار در روز می توانید شب ها ۹۰ دقیقه بیشتر بخوابید چرا که این میوه حاوی ملاتونین، هورمون تنظیم کننده چرخه خواب و بیداری و اسیدهای آمینه ای است که می تواند شما را به خوابی عمیق و طبیعی فرو برد. البته اگر شب ها آب گیلاس را نوشیدید می توانید به آن وانیل هم اضافه کنید.

اضافه کردن چند قطره آب لیمو یا یک تکه لیمو به آبی که می نوشید، می تواند توانایی ذهنی را برای انجام فعالیت هایی که به تمرکز بیشتری نیاز دارد، افزایش دهد.

خواب آرام با نوشیدن شیرداغ

نوشیدن شیر داغ باعث آرامش و خواب راحت می شود. جالب است بدانید شیر حاوی اسید آمینه ای به نام تریپتوفان است که برای کاهش استرس ضروری است. شیر نوشیدن باعث آرامش روانی و خواب آلودگی می شود. شما همچنین می توانید مقدار کمی عسل را با شیر مخلوط کنید. شیر تریپتوفان را به مغز می رساند، سپس به سرتونین تبدیل می شود و سرتونین در تاریکی به ملاتونین تبدیل می شود و ملاتونین مسئول چرخه خواب و بیداری افراد است. ترکیب شیر با عسل همچنین تأثیرات آنتی اکسیدانی را افزایش می دهد.

چای گیاهی را با عسل بخورید

انواع چای به خصوص چای سبز از جمله نوشیدنی های دیگری است که باعث کاهش استرس می شود. چای بابونه و اسطوخودوس هم آثار آرامش بخششی خودش را همراه دارد. اپی ژنین موجود در بابونه به گیرنده های GABA مغز می چسبد و آثار ضداضطرابی دارد. این گیرنده ها نقشی اساسی در تنظیم سیستم عصبی مغز دارند و قادرند باعث کاهش استرس فرد به خصوص هنگام خواب شوند. اگر می خواهید از نوشیدن چای گیاهی لذت بیشتری ببرید به شما پیشنهاد می کنیم آن را با یک قاشق چای خوری عسل ترکیب کنید.
منبع: آکاایران
http://www.asriran.com/fa/news/467485/6